国家卫计委,目前有 50.1% 的成年人正处于糖尿病前期,每天都有可能变成新的糖尿病患者。
更有数据显示,中国的糖尿病患病率近几十年来爆炸式增长:从 80 年代的 0.67% 升高到 2010 年的 11.6%,增加了 17 倍!
中国人有节约基因,“由俭入奢”之后,就更容易肥胖、糖尿病!所谓节约基因,意思是人在吃糠咽菜时,身体的某些基因会最大限度地吸收营养。
改革开放后,吃得好,活动量减少,属于经常坐着不运动的生活方式。人们开始“敞开吃、闷头睡,出门靠车”,营养物质得不到充分消耗,就造成营养过剩。
一、区区 30 年间,中国人为什么变得这么容易得糖尿病?
原因一:拿"吃糠咽菜"的基因来吃大鱼大肉
中国人有节约基因,“由俭入奢”之后,就更容易肥胖、糖尿病!所谓节约基因,意思是人在吃糠咽菜时,身体的某些基因会最大限度地吸收营养。
改革开放后,吃得好,活动量减少,属于经常坐着不运动的生活方式。人们开始“敞开吃、闷头睡,出门靠车”,营养物质得不到充分消耗,就造成营养过剩。
中国传统的饮食以五谷为基础。就在三十年以前,我们大多数人吃的还是糙米,没有经过深加工。
但自改革开放以来,我们的粮食越吃越细,现在精白米面是我们经常选择的,可精米精面几乎不含纤维,吃进体内,很快被消化分解代谢,会让血糖急速升高
但活动量越来越少,这些吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉,活跃的胰岛素只能把盈余的葡萄糖储存起来,但如果我们每天吃进去的热量总消耗不掉,就造成了胰岛素相对分泌不足,血糖值就越来越高了。身体若是长期处于这样的状态,便会得糖尿病。
哪怕你非常肥胖,而且不锻炼,但只要体重减轻5%,患糖尿病的危险就会降低70%。
每周吃 5 次以上火腿或香肠,糖尿病危险会增加 43%,罪魁祸首是加工肉食中的添加剂。专家建议,应偶尔吃肉,多吃蔬菜。
长期压力会导致血糖升高。专家建议,做任何事情前最好都先做 3 次缓慢的深呼吸,以减小压力。
睡眠经常不足 6 小时的人,糖尿病危险翻番;而睡眠超过 8 小时的人,糖尿病危险增加 3 倍。